滨州市正华诚食品添加剂销售有限公司

黄酒专用焦糖色属于天然色素吗

点击次数:   更新时间:17/08/10 09:12:08     来源:www.sdzhcsp.com关闭分    享:
  答案是肯定的。黄酒专用焦糖色是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。天然色素主要来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素,称为食用天然色素,从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小,一般为产品,饮料、酒类、糕点、糖果等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。
  天然色素虽然广泛被允许作为食用色素,但各国对天然食用色素的定义及许可情况并不相同,有些物质被认定为香料而非色素,因此许多香辛料不被认定为色素。以瑞典为例,该国认定姜黄、辣椒、藏红花及檀香木不是色素,而是香辛料。其他如意大利、荷兰、瑞士及挪威等国的食品法规都有类似的规定。
  天然色素来自天然物,主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的一些色素,应该说是自然界存在的,但是稳定性差,价格也贵。人工色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,其成分是自然不存在,而是合成的,稳定性好价格便宜。黄酒专用焦糖色也叫酱色,按上述定义,属于天然色素。
  因此,黄酒专用焦糖色是一种合格的食品添加剂,只要添加量在合理范围内,就不会对身体造成伤害。

山东滨州市正华诚食品添加剂销售有限公司
山东济南温泰食品添加剂有限公司         
联系人:孟经理
手机:13705437290  13905433208
座机:0531-87885533
公司地址:山东省惠民县胡集镇开发区
工厂地址:济南市平阴县翠屏街128号

联系我们